Horeca financiering via brouwerijen betekent dat een brouwerij uw horecabedrijf ondersteunt met geld of apparatuur, zoals tapinstallaties en koelmeubels. Deze financieringsvorm gaat vaak gepaard met een meerjarige afnameverplichting, soms tot wel vijf jaar, en exclusiviteitscontracten voor de inkoop van dranken. Op deze pagina leest u precies wat u moet weten over deze specifieke financieringsoptie en de bijbehorende voorwaarden.
Horeca financiering via een brouwerij is een vorm van leverancierskrediet waarbij een drankleverancier financiële of materiële steun biedt aan een horecabedrijf. Dit kan een lening in geld zijn, of de levering van apparatuur zoals tapinstallaties, bars, koelinstallaties en inventaris zoals stoelen en tafels. Deze financiering helpt bij het werkkapitaal van uw restaurant of café.
In ruil hiervoor gaat u een meerjarige afnameverplichting aan, vaak gekoppeld aan een exclusiviteitscontract. Dit betekent dat u voor een bepaalde periode, soms tot wel vijf jaar, exclusief dranken bij die brouwerij moet inkopen. Voor een startende ondernemer kan dit aantrekkelijk lijken, maar het beperkt uw flexibiliteit op de lange termijn aanzienlijk.
Financiering via brouwerijen voor jouw horecabedrijf werkt als een vorm van leverancierskrediet. Een drankleverancier, zoals een brouwerij, biedt je een financiële of materiële lening. Dit kan bijvoorbeeld de levering en betaling van apparatuur zijn, zoals een tapinstallatie, bar of koelinstallatie. Soms gaat het om inventaris zoals stoelen en tafels, bedoeld om je werkkapitaal te financieren.
In ruil voor deze brouwerijfinanciering ga je een meerjarige afnameverplichting aan. Deze lening is meestal gekoppeld aan een exclusiviteitscontract. Dit betekent dat je als horecaondernemer gebonden bent aan de exclusieve aankoop van dranken bij die specifieke brouwerij. Voor een startende ondernemer die snel een nieuwe inrichting nodig heeft, kan dit aantrekkelijk lijken — maar het beperkt wel je keuzevrijheid op lange termijn.
Horeca financiering via een brouwerij brengt specifieke voorwaarden met zich mee. U bent verplicht dranken af te nemen bij de brouwerij in ruil voor een lening of bruikleen van inventaris. Deze brouwerijfinanciering omvat een exclusieve afnameverplichting, waarbij u uitsluitend bieren en andere dranken van die brouwerij afneemt. Een biercontract bevat altijd een minimale afnameverplichting en prijzen, en kan zelfs de aanschaf van concurrerende producten verbieden. Soms wordt ook een verplichte bevoorrading van specifieke dranken opgenomen.
Een exclusieve afnameverplichting mag maximaal vijf jaar duren. Dit is vastgelegd in Europese regelgeving. Stilzwijgend verlengen is na deze periode niet toegestaan. Voor brouwerijen met een marktaandeel groter dan 30% gelden strengere regels. Hun financieringsovereenkomsten moeten dan altijd opzegbaar zijn met een opzegtermijn van maximaal twee maanden.
Financiering via brouwerijen biedt zowel voordelen als nadelen voor uw horecabedrijf. Een brouwerij kan bijvoorbeeld uw tapinstallatie leveren en betalen, wat een direct voordeel is. Toch is het belangrijk de langetermijngevolgen te overzien.
De voordelen:
De nadelen:
De kosten en financiële consequenties van brouwerijfinanciering kunnen flink oplopen en beïnvloeden direct uw portemonnee. Elke lening van een brouwerij moet u terugbetalen, inclusief rente. Dit zijn directe extra financiële lasten die uw bedrijf moet kunnen dragen. Het is daarom belangrijk om vooraf goed te beoordelen of uw bedrijf deze lasten aankan.
Een brouwerijcontract bevat altijd een afnameverplichting, vaak voor pilsenerbier of andere dranken, en soms zelfs een exclusieve inkoopverplichting. Deze verplichtingen beperken uw keuzevrijheid op de lange termijn, wat kan leiden tot hogere inkoopkosten. Uw onderhandelingspositie over de bierprijs is hierdoor slechter dan bij reguliere bankfinanciering. Ook de gevolgen van het afnamebeding bij vervroegde aflossing moet u goed begrijpen, want dit kan onverwachte kosten met zich meebrengen. Denk bijvoorbeeld aan een situatie waarin u wilt overstappen naar een voordeligere leverancier, maar vastzit aan uw contract.
Brouwerijcontracten brengen specifieke risico’s en juridische aandachtspunten met zich mee. Oneerlijke of onredelijke voorwaarden kunnen leiden tot geschillen en juridische problemen voor horecaondernemers. Ook kunnen exclusiviteitsclausules en minimale afnamevereisten in strijd zijn met het mededingingsrecht, wat een mogelijke nietigheid van contractonderdelen kan betekenen. Dit betekent dat u als horecaondernemer met een exclusief inkoopcontract weinig onderhandelingsruimte overhoudt na ondertekening.
Een brouwerijcontract moet flexibel zijn om rekening te houden met economische fluctuaties en veranderingen in consumentenvoorkeuren. Essentieel is dat het contract transparant en evenwichtig is, met voor u begrijpelijke voorwaarden. U moet goed begrijpen onder welke omstandigheden en termijn het contract kan worden beëindigd en welke stappen u moet nemen bij geschillen. Arbitrageclausules kunnen langdurige juridische procedures voorkomen.
Naast brouwerijfinanciering zijn er diverse alternatieven voor horecaondernemers. Deze omvatten een breed scala aan opties buiten traditionele bankleningen, zoals crowdfunding, factoring, angel investing, leasing en kredietunies. Ook leningen van familie of vrienden en strategische partners behoren tot de mogelijkheden.
Crowdfunding is een populaire vorm van alternatieve financiering die kapitaal ophaalt buiten de gebruikelijke banken om. Het is vooral interessant voor innovatieve startups die financiering zoeken. Voor ondernemers die geen bankafschriften willen overleggen, bieden peer-to-peer leningen, microkredieten en crowdfunding een oplossing. U kunt financieringsopties vergelijken om de beste keuze te maken. Daarnaast zijn er nog kredietfondsen, direct lending en risicodragend kapitaal beschikbaar. Ook traditionele bankleningen en durfkapitaal behoren tot de mogelijkheden voor ondernemers die willen groeien.
Advies en ondersteuning voor horeca financiering in Nederland is breed beschikbaar. Koninklijke Horeca Nederland adviseert leden over diverse financieringsmogelijkheden. Denk hierbij aan financiering via bierbrouwerijen, crowdfunding of banken. Het hele financieringstraject voor horecazaken wordt ondersteund met advies en begeleiding.
Het adviesproces omvat het benaderen van banken en andere financiers. Banken zijn in Nederland vaak terughoudend met horeca financiering. Dit maakt het belangrijk om ook andere opties te overwegen. Ondernemers in financiële problemen kunnen tijdig hulp zoeken bij Koninklijke Horeca Nederland, de overheid en banken. U kunt financieringsopties voor horeca vergelijken om de beste keuze te maken.
De rente op een lening voor verhuurde bedrijfspanden lag in augustus 2024 tussen 6% en 8%. Deze rentetarieven gelden specifiek voor Nederland en betreffen bedrijfsfinanciering voor verhuurde panden. Rentepercentages bij verhuurde bedrijfspanden zijn gemiddeld hoger dan voor panden voor eigen gebruik. U kunt meer lezen over rentetarieven voor bedrijfspanden.
De leningrente voor verhuurde bedrijfspanden wordt beïnvloed door diverse factoren. Hieronder vallen de kredietwaardigheid van de koper, de locatie en staat van het pand, de kapitaalmarkt en de algemene economische omstandigheden. Daarnaast beïnvloedt de Loan to Value ratio eveneens de rentetarieven. Een gedegen voorbereiding op deze aspecten kan u dus voordeel opleveren.
Ja, een startende horecaondernemer kan een lening verkrijgen via leveranciers, vaak brouwers. Deze brouwerij financieringsopties gaan vaak gepaard met ingebruikname van brouwerij-apparatuur en inkoopfinanciering. Restaurantfinanciering kan direct bij een brouwerij worden afgesloten. Een bierbrouwerij verstrekt leningen aan horecaondernemers, die meestal met rente moeten worden terugbetaald. Uw horecaonderneming moet de extra financiële lasten, zoals rente en aflossing, kunnen dragen. Beoordeel dus goed of uw bedrijf deze lasten kan dragen. Bij een lening voor een verbouwing of overname onderhandelen horecaondernemers soms eerst met een brouwerij als financieringsbron.
Brouwerijcontracten moeten transparant en evenwichtig zijn, met begrijpelijke voorwaarden voor de horecaondernemer. Let goed op bepalingen over prijzen, betalingsvoorwaarden, leveringsmethoden en opzegging; deze moeten helder en ondubbelzinnig zijn. U moet de juridische en economische implicaties van het contract volledig begrijpen, inclusief de verplichting om exclusief bier af te nemen en minimale volumes te garanderen. Ook bepalingen over contractbeëindiging en geschillenbeslechting moeten helder zijn, zodat u weet onder welke omstandigheden en termijn het contract kan eindigen. Zorg dat alle juridische zaken op orde zijn om toekomstige conflicten te voorkomen. Houd rekening met mededingingsrechtelijke aandachtspunten, want exclusiviteitsclausules kunnen leiden tot mogelijke nietigheid van het contract.
Om financieringsopties voor uw horecazaak te vergelijken, kijkt u naar uw specifieke situatie. Iedere financieringssituatie vraagt om een andere vorm van financiering. U kunt bedrijfsfinanciering voor uw horeca verkrijgen voor de aankoop, huur of verbouwing van uw ondernemingsruimten. Vergelijk de verschillende financieringsmethoden op basis van hun kenmerken.
| Criterium | Banklening | Brouwerijfinanciering | Crowdfunding | Microkrediet | Familie/Vrienden |
|---|---|---|---|---|---|
| Onderhandelingspositie bierprijs | Beter | Beperkt | Niet van toepassing | Niet van toepassing | Niet van toepassing |
| Doel financiering | Aankoop, huur, verbouwing | Apparatuur, inkoop | Divers | Kleinere investeringen | Divers |
| Type financiering | Bedrijfsfinanciering | Leverancierslening | Kapitaal | Kleine lening | Persoonlijke lening |
Financiering bij reguliere banken geeft u een betere onderhandelingspositie over de bierprijs dan financiering via een brouwerij. Overweeg dus goed welk type financiering het beste past bij uw behoeften en doelen.
Horecaondernemers geven vaak de voorkeur aan financiering bij reguliere banken boven brouwerijen. Dit komt doordat financiering via een brouwerij meestal gepaard gaat met een exclusiviteitscontract. Zo’n contract beperkt uw keuzevrijheid op langere termijn. U krijgt weliswaar apparatuur zoals een tap of koelinstallatie geleverd en betaald, maar daar staat een meerjarige afnameverplichting tegenover. Dit betekent dat u de financiële lasten van de lening moet kunnen dragen en de gevolgen van het afnamebeding bij vervroegde aflossing goed moet beoordelen. Een betere onderhandelingspositie over de bierprijs heeft u doorgaans bij reguliere banken.